Gastro-enteroloog en hepatoloog Alexandra Yakovleva legde uit voor welke ziekten je niet rauw moet eten
Rauwe witte kool is gecontra-indiceerd bijziekten van het maagdarmkanaal, omdat het kan leiden tot verergering van gastritis, zweren, darmaandoeningen en in het algemeen de spijsvertering kan verstoren.
Je kunt geen rauwe kool eten en mensen met problemenpancreas - alleen gekookt of gestoomd. Hetzelfde geldt voor het voeden van kinderen. Tot de leeftijd van drie jaar kan kool alleen in gestoofde vorm of als onderdeel van soepen en stoofschotels aan kinderen worden gegeven.
“Een hoog vezelgehalte kan leiden tot:verergering van deze ziekten. Verse kool mag zelfs niet aan kleine kinderen worden gevoerd: voor hen is het te zwaar voedsel. Tot drie jaar is het de moeite waard om het aan kinderen uitsluitend in gestoofde vorm of als onderdeel van soepen en stoofschotels te geven, "adviseerde de arts.
Nieuwsverhalen kunnen niet worden gelijkgesteld met een doktersrecept. Raadpleeg een specialist voordat u een beslissing neemt.