Nieuwe "verpakkingen" voor enzymen zullen het zoeken naar gifstoffen in voedsel en het milieu vergemakkelijken

Nieuwe technologie maakt het mogelijk om de houdbaarheid van gifindicatorenzymen meerdere malen te verlengen. In mijn

Dit verlaagt de opslagkosten aanzienlijk. Details over de nieuwe ontwikkeling zijn gepubliceerd in het tijdschrift Catalysts.

Enzymen zijn eiwitten die een rol spelenkatalysatoren in alle levende organismen. Opgemerkt moet worden dat zelfs een kleine hoeveelheid toxines de activiteit van enzymen aanzienlijk vermindert. Het is deze eigenschap die wetenschappers gebruiken wanneer ze indicatoren nodig hebben om de vervuiling van voedsel en het milieu - water, bodem en lucht - te monitoren.

Door de reactie van bijvoorbeeld het enzym butyrylcholinesterase met appelsap te observeren, bepalen wetenschappers hoeveel giftige bestrijdingsmiddelen er in het monster zitten, die vanuit de grond in de vrucht terechtkomen.

 Foto: SFU-persdienst

Helaas zijn enzymen extreem gevoelig vooropslag condities. Ze worden namelijk heel gemakkelijk vernietigd door temperatuurschommelingen of bijvoorbeeld vochtigheid. Daarom is laboratoriumanalyse van hoge kwaliteit niet goedkoop.

Een oplossing van natuurlijke polymeren redt het enzymdoor verlies van noodzakelijke eigenschappen. In zo’n ‘verpakking’ kan het zeker anderhalf jaar bewaard worden zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de omstandigheden. Nu ‘leven’ laboratoriumenzymen gemiddeld van enkele dagen tot enkele maanden. De nieuwe methode heeft geen analogen in termen van eenvoud en efficiëntie, aldus de auteurs van de ontwikkelingsnota.

Het eindproduct bestaat uit gedroogde "druppeltjes" gelMet een dosis enzym zien ze eruit als kleine cirkels van rijstpapier. Tegelijkertijd kost één analyse op laboratoriumapparatuur met een dergelijk medicijn maximaal 100 roebel.

Laten we niet vergeten dat een pesticide een stof (ofeen mengsel van stoffen) van chemische of biologische oorsprong, bedoeld om schadelijke insecten, knaagdieren, onkruid, ziekteverwekkers van planten en dieren te vernietigen, en ook gebruikt als ontbladeringsmiddel, droogmiddel en groeiregulator.

Vroeger werden pesticiden pesticiden genoemd.

Pesticiden worden gebruikt om te doden ofhet stoppen van de ontwikkeling van insecten, mijten, zoogdieren (knaagdieren), bacteriën, virussen, schimmelsporen, schadelijke vegetatie en andere levende organismen die de gewas- en veeteelt beschadigen en verslechtering van de kwaliteit van landbouwproducten, materialen en producten veroorzaken. Ze worden ook gebruikt om parasitaire organismen en dragers van gevaarlijke ziekten bij de mens te bestrijden.

Chemicaliën die als pesticiden worden gebruiktwerden gebruikt in de tijd van oude beschavingen: in Griekenland en Rome. In de Odyssee, in het 22e lied, gebruikt Homerus, in verband met het gebruik van zwavel voor de behandeling van gebouwen en de omgeving, het moderne concept van begassing (begassing) en noemt hij zwavel ‘reiniging’ (desinfectie). Al 400 jaar vóór n.Chr. Democritus adviseerde planten te besproeien met pure infusie van olijven zonder zout om rotting en insectenschade te voorkomen. Ook stelde hij voor de zaden te behandelen met hazenkoolsap: deze plant is rijk aan tannines en organische zuren, die een negatief effect hebben op ziekteverwekkers.

Lees ook

Elon Musk: de eerste toeristen naar Mars zullen sterven

De eerste nauwkeurige kaart van de wereld is gemaakt. Wat is er mis met de rest?

De eerste elektromotor met 95% efficiëntie verscheen