Oplaadbare batterij ontwikkeld uit eetbare componenten

Ingenieurs van het Italiaanse Instituut voor Technologie hebben een volledig eetbaar en oplaadbaar apparaat ontwikkeld

batterij gemaakt van materialen die voor voedsel kunnen worden gebruikt. Het kan worden gebruikt voor medische diagnostiek, het bewaken van de productkwaliteit en het creëren van zachte robots.

Gebruikt als anode in een batterijriboflavine (vitamine B2, bijvoorbeeld gevonden in amandelen), en als een kathode, quercetine (een flavonoïde die veel voorkomt in veel voedingsmiddelen, waaronder kappertjes, boekweit, uien en appels). Ingenieurs gebruikten een waterige elektrolyt en actieve kool om de elektrische geleidbaarheid te vergroten.

Een separator vereist in elke batterij omom kortsluiting te voorkomen, is gemaakt van nori-zeewier, dat bijvoorbeeld wordt gebruikt om sushi te maken. De voltooide elektroden werden ingekapseld in bijenwas, waaruit twee eetbare gouden contacten tevoorschijn komen op een cellulosesubstraat.

De batterij werkt op een spanning van 0,65 V,laag genoeg voltage om geen problemen in het menselijk lichaam te veroorzaken bij inslikken. Het kan 48 µA leveren gedurende 12 minuten of een paar microampère gedurende meer dan een uur, genoeg om kleine elektronische apparaten zoals energiezuinige LED's gedurende een beperkte tijd van stroom te voorzien.

Toekomstige potentiële toepassingenvariëren van voedselketens en sensoren die de gezondheid kunnen bewaken tot eetbare sensoren die de opslagomstandigheden van voedsel bewaken. Bovendien kunnen ze, gezien het veiligheidsniveau van deze batterijen, worden gebruikt in kinderspeelgoed waar een hoog risico op inslikken bestaat.

Ivan Ilic, co-auteur van de studie

Ingenieurs werken aan het maken van een apparaat metmeer vermogen en kleinere afmetingen. Het is onwaarschijnlijk dat ze ooit krachtig genoeg zullen zijn om elektrische voertuigen aan te drijven, maar op een dag kunnen ze giftige lithium-ionbatterijen vervangen in eenvoudige apparaten.

Lees verder:

"Zee" van quarks binnen één proton: waar bestaat een elementair deeltje uit

Kijk naar de kaart met de hoogste resolutie van Mars: 110.000 frames en 5,7 biljoen pixels

Wetenschappers hebben een ultrahelder object bestudeerd dat in strijd is met de wet van de natuurkunde

Omslagafbeelding: IIT-Istituto Italiano di Tecnologia