Als het vóór het oogstseizoen regent, kan de gerst onverwachts ontkiemen. Dit product wordt verkocht op
Gerst kiemen voor het oogsten kanvermeden door de granen lange tijd met rust te laten en er genetische manipulatie op toe te passen. Maar deze langdurige kiemrust kan de moutproductie verstoren en ongelijke kieming veroorzaken tijdens het zaaien. Om gerst van hoge kwaliteit te produceren, is het daarom noodzakelijk om deze processen in evenwicht te brengen.
De auteurs van het nieuwe werk besloten om de perfecte gerst te maken en gebruikten de nieuwste genmanipulatietechnologie - bewerking op basis van CRISPR / Cas9.
Eerder hebben wetenschappers specifieke genen gevonden in gerst,die voorkomen dat het graan ontkiemt - Qsd1 en Qsd2. De auteurs gebruikten deze informatie en maakten een enkele mutatie in een deel van gerst en een dubbele mutatie van de Qsd1- en Qsd2-genen in een ander deel. Vervolgens gingen ze verder met het analyseren van de kieming van alle mutante en niet-gemuteerde monsters.
Als resultaat concludeerden de auteurs dat hun experiment succesvol was: ze verkregen gerst die vóór de oogst resistent was tegen kieming. Alle granen ontkiemden langzamer dan normaal.
Onderzoekers hopen dat dit zal helpen oplossenvoedsel- en milieuproblemen waarmee mensen over de hele wereld momenteel worden geconfronteerd. Bovendien zal het massale gebruik van dergelijke gerst een positief effect hebben op de bierproductie.
Lees verder:
Onvoorstelbaar: wat zijn de grootste objecten in het heelal en waar zijn ze?
De nieuwe versneller versnelt satellieten tot 8.047 km/u en stuurt ze de ruimte in. Geen raket nodig
Wetenschappers voerden een experiment uit en ontdekten hoe ons gedrag op Mars zal veranderen