Wetenschappers hebben een sleutelfactor bij obesitas ontdekt

Wetenschappers hebben een jaar lang de eetgewoonten van Australiërs geobserveerd en waren ervan overtuigd: de consumptie van voedingsmiddelen met een hoge

De mate van verwerking en raffinage is een belangrijke factor in de opkomst van obesitas in de westerse wereld.

Bespreken

Het feit is dat in sterk bewerkte voedingsmiddelenEr zit niet genoeg eiwit in de producten, hierdoor is een mens niet verzadigd en heeft hij trek in eten. "Als het eiwit in onze voeding wordt verdund met vetten en koolhydraten, zullen we meer consumeren om genoeg te krijgen van het eiwit waar ons lichaam naar hunkert", legden de wetenschappers uit.

De studie toonde aan dat degenen die aan het begin van de dag een hoger aandeel energie uit eiwitten kregen, een veel lagere totale inname voor de dag hadden.