Wetenschappers voerden een onderzoek uit onder meer dan 418 duizend mensen in verschillende landen en ontdekten wat
De belangrijkste conclusie die de onderzoekers trokken wasVerschillen in voeding kunnen het risico op verschillende soorten beroertes beïnvloeden. Eerdere studies rapporteerden alleen een verband tussen voeding en alle soorten beroertes. Het nieuwe artikel zegt dat bijvoorbeeld een hoge inname van fruit, groenten, vezels, melk en zuivelproducten geassocieerd is met een verminderd risico op ischemische beroerte, maar de kans op een hersenbloeding niet sterk beïnvloedt. En als u vaak eieren eet, kunt u het risico op een hersenbloeding vergroten en de kans op een ischemische beroerte niet beïnvloeden.
Onderzoekers zagen het grootste risicoischemische beroerte neemt af met de consumptie van vezels, dat wil zeggen fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten. Elke tien gram vezels per dag wordt geassocieerd met een 23% lagere kans op een beroerte.