Wetenschappers van het Franse Nationale Instituut voor Gezondheid en Medisch Onderzoek (Inserm) en
Ze ontdekten een verband tussen suikervervangers,zoals aspartaam of acesulfaam-K, en een verhoogd risico op kanker. De auteurs van de nieuwe studie roepen toezichthouders op de voedselveiligheid op om deze kunstmatige zoetstoffen opnieuw te evalueren.
Een nieuwe studie heeft geleid tot:De decennialange discussie over de veiligheid van kunstmatige zoetstoffen laait weer op. Deskundigen die niet aan het onderzoek zijn verbonden, stellen dat de resultaten onvoldoende zijn. Sceptici zijn van mening dat de auteurs van de nieuwe studie ten onrechte oorzakelijk verband met correlatie associeerden.
Tijdens het experiment om de zes maandendeelnemers vulden drie 24-uurs eetdagboeken in met alles wat ze gedurende de dag aten, inclusief informatie over commerciële merken. Het bleek dat studiedeelnemers die veel kunstmatige zoetstoffen consumeerden, meer kans hadden op kanker dan degenen die geen kunstmatige zoetstoffen (of een kleine hoeveelheid) consumeerden. Vooral aspartaam en acesulfaam-K zijn in verband gebracht met een hoger risico op het ontwikkelen van borstkanker en andere vormen van kanker.
"Onze resultaten ondersteunen het gebruik niet"kunstmatige zoetstoffen als veilig alternatief voor suiker in voedsel of dranken en bieden belangrijke en nieuwe informatie voor het oplossen van geschillen over hun mogelijke nadelige gezondheidseffecten”, concludeerden de onderzoekers in een artikel voor het tijdschrift PLos medicijnen.
Lees verder
"James Webb" nam de duidelijkste foto van een ster in de geschiedenis
Ontwikkelingen van radiologen in Moskou op het gebied van AI werden de basis van federale normen
Quantum-opladen maakt recordbrekend snel opladen van elektrische voertuigen mogelijk