De dokter noemde de belangrijkste heilzame eigenschappen van pure chocolade

Voedingsdeskundige Yana Grishina noemde de belangrijkste gunstige eigenschappen van pure chocolade. Dit product is niet alleen

opbeurend, maar ook een bron van ijzer, magnesium, koper, mangaan en andere mineralen

Bittere chocolade wordt ook wel donker of zwart genoemd. Het bevat minimaal 55% natuurlijke cacao en melk niet meer dan 25-35%.

Het moet minstens 20 gram per dag worden geconsumeerd, maar pure chocolade mag niet op een lege maag of als tussendoortje worden gegeten.

“Het fundamentele verschil tussen zwart is:dat er minder suiker in zit, en veel meer antioxidanten. De meeste calorieën uit pure chocolade halen we uit vet, en niet uit koolhydraten, zoals uit melk”, aldus Grishina.

Bron: RIA Novosti