Dokter Alexander Myasnikov vertelde de Russen over de gevaren van wit voedsel. Het feit is dat dergelijke producten
De specialist zei dit in de uitzending van de tv-zenderRusland 1. ”Geheel wit bevat een kolossale glycemische index. Wit brood, witte rijst, witte suiker, witte pasta, witte aardappelen, ”zei Myasnikov.
De dokter waarschuwde ook dat verfijnd witvoedsel in het dieet lokt de opkomst van het zogenaamde "death quartet" uit. Het gaat om een toename van het taillevolume met een parallelle stijging van de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte. De schade van geraffineerd voedsel is dat het assimilatieproces niet veel tijd kost, terwijl de koolhydraten, waarin ze rijk zijn, snel worden gesynthetiseerd tot suikers en in de bloedbaan terechtkomen.