Het mediterrane ‘genezende’ dieet wordt lange tijd beschouwd als het toppunt van gezond eten: onder de bewoners
Wat is het mediterrane dieet?
Belangrijkste kenmerken van het mediterrane dieetzijn dat het weinig verzadigd vet, suiker en sterk bewerkte voedingsmiddelen bevat. Dit voldoet aan de gezondheidsrichtlijnen van USDA.
nl.freepik.com
Er zijn aanwijzingen dat het mediterrane dieetbevordert ook effectief gewichtsverlies. Vers, vezelrijk voedsel en diëten met een hoog mager eiwitgehalte hebben de neiging om te vullen, wat iemand kan helpen overeten te voorkomen en een gezond gewicht te behouden.
Hoe beïnvloedt het mediterrane dieet kanker?
Onderzoek heeft aangetoond dat voedingsmiddelen die rijk zijn aanOntstekingsremmende en antioxiderende voedingsmiddelen (carotenoïden en lycopeen) die in het mediterrane dieet voorkomen, kunnen het risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker verminderen. Artsen raden in het bijzonder aan om extra vierge olijfolie te gebruiken.
Minder consumptie van vlees en zuivelvoedingsmiddelen, inclusief die welke verband houden met het mediterrane dieet, kunnen nuttig zijn bij het voorkomen van een aantal soorten kanker. Dierlijke producten, vaak rijk aan verzadigd vet en gekookt op hoge temperaturen, verhogen het risico op vooral darmkanker, maagkanker en prostaatkanker.
Cardiovasculaire gezondheid
Volgens een onderzoek uit 2015 hoogDe consumptie van groenten, fruit, noten en peulvruchten heeft ook een positief effect op het verminderen van het cardiometabolische risico. Ook kan de combinatie van deze factoren de gezondheid verbeteren van degenen die al hartproblemen hebben.
</ p>
nl.freepik.com
De impact van het mediterrane dieet op anderencardiovasculaire factoren zoals heup-tot-taille verhouding, lipiden en ontstekingsmarkers zijn overweldigend positief, waardoor het een verstandige keuze is voor mensen die risico lopen op of lijden aan hart- en vaatziekten.
Een gezond gewicht behouden
Hoewel het mediterrane dieet dat wel heeft aangetoonddaadwerkelijke resultaten bij zowel de preventie van kanker als de behandeling van hart- en vaatziekten, die beide vaak worden beïnvloed door het totale gewicht van een persoon. Uit één onderzoek bleek dat het dieet bij volwassenen tussen 55 en 75 jaar vooral effectief was in het verminderen van buikvet bij jongere deelnemers met een hogere BMI.
Verzadiging is een belangrijke factor voor gezond gewichtsverlies,Als een mediterraan dieet vezelrijke voedingsmiddelen bevat, zoals kruisbloemige groenten, peulvruchten en volle granen, zal iemand zich gedurende een langere periode vol voelen. Hongerbeheersing is een effectieve manier om overeten te verminderen, effectief gewichtsverlies te bevorderen of een gezond gewicht te behouden.
Mediterraan dieet en ouder worden
Eerdere onderzoeken naar de potentiële cognitieve voordelen van het mediterrane dieet hebben gemengde resultaten opgeleverd.
nl.freepik.com
Volgens het Amerikaanse National Center on Aging isDoor te beschermen tegen hart- en vaatziekten kan het mediterrane dieet indirect het risico op dementie verminderen. Dit komt omdat de opbouw van tandplak in de slagaders (atherosclerose), beroertes, hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel en diabetes het risico op dementie verhogen. Een gezond dieet vermindert de kans op deze aandoeningen. Maar alles bleek niet zo eenvoudig te zijn.
Waarom hadden wetenschappers het bij het verkeerde eind?
Zweedse onderzoekers niet helemaalweerleggen dit idee. Wetenschappers hebben eenvoudigweg ontdekt dat voeding op zichzelf geen merkbaar effect heeft op het verloop van de cognitieve functies op latere leeftijd.
Het kan eerder als één factor worden beschouwd; VSamen met anderen kan het de ontwikkeling van dementie beïnvloeden. Dit omvat regelmatige lichaamsbeweging, stoppen met roken, slechts met mate alcohol drinken en het voortdurend controleren van uw bloeddruk.
Gegevens geven dit in het bijzonder aandat regelmatige fysieke activiteit en constante bloeddrukmonitoring beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Hoogstwaarschijnlijk hebben deze factoren een nog grotere invloed op het verbeteren van de cognitieve functie dan voeding.
Hoe is het onderzoek verlopen?
Als onderdeel van een nieuw experiment bestudeerden expertsgegevens voor ongeveer 28 000 mensen. In de jaren negentig namen ze deel aan een onderzoek van Zweedse wetenschappers die de relatie tussen voeding en kanker wilden achterhalen. Alle proefpersonen waren destijds gemiddeld 58 jaar oud en verstrekten regelmatig gegevens over hun dieet in de vorm van een wekelijks voedingsdagboek, een gedetailleerde vragenlijst over de frequentie en hoeveelheid van de consumptie van verschillende voedingsmiddelen, en werden geïnterviewd over hun eetgewoonten. Op basis van deze informatie 'beoordeelde' het onderzoeksteam elke deelnemer op hoe nauw zij zich hielden aan de standaard Zweedse voedingsaanbevelingen of een specifieke versie van het mediterrane dieet.
De komende twintig jaarBij 1.943 mensen, oftewel 6,9% van de deelnemers, werd een vorm van dementie vastgesteld. We hebben het over twee soorten cognitieve stoornissen: dementie geassocieerd met de ziekte van Alzheimer en vasculaire dementie, die optreedt als gevolg van een slechte bloedtoevoer naar de hersenen.
Het bleken deelnemers die zich hieraan hieldenHet traditionele Zweedse dieet of het mediterrane dieet hadden geen lagere incidentie van welke vorm van dementie dan ook bij deelnemers die geen van beide dieetplannen volgden. De experts vonden ook geen verband tussen voeding en een specifieke marker van de ziekte van Alzheimer, die ze testten bij ongeveer 740 deelnemers met cognitieve achteruitgang.
Waar komt het op neer?
Over het algemeen weerlegt de studie het specifieke effect van voeding op de cognitieve functie. Maar net als soortgelijk werk dat in het verleden is gedaan, heeft het zijn beperkingen.
Een van de problemen voor zo'n lange tijdonderzoek is dat voedingsgewoonten niet over de hele periode kunnen worden gevolgd om mogelijke veranderingen te beoordelen. De resultaten worden dus uitgedaagd door potentiële confounders, zoals veranderende voedingsgewoonten, veranderingen in levensstijl of nieuwe comorbiditeiten in de loop van de tijd. Het valt ook niet te ontkennen dat de deelnemers aan het onderzoek sluw zijn geweest toen ze een eetdagboek bijhielden.
Gezien het belang van goede voeding op andere gezondheidsfactoren, is het echter belangrijk om een gezond dieet te volgen. En toch kan het niet als een wondermiddel worden beschouwd.
Lees verder:
Starlink-signaal gehackt om te worden gebruikt als alternatief voor GPS
NASA onthulde de oorsprong van Haumea - de meest mysterieuze planeet in het zonnestelsel
Natuurkundigen doorbreken standaard kwantumlimiet met 'Quantum Horror'