'S Werelds eerste snelle test voor gevaarlijke gifstoffen in voedsel verschijnt

Wetenschappers van de Ural Federal University vernoemd naar de eerste president van Rusland, B. N. Jeltsin (Ural Federal University), samen met

Medewerkers van het Institute of Organic Synthesis, Ural Branch van de Russische Academie van Wetenschappen, creëerden een systeem voor de snelle detectie van nitrobenzeen.

Nitrobenzeen wordt veel gebruikt in verschillende toepassingenproductieprocessen. Vanwege de aangename amandelgeur van deze chemische stof en de langzame werking van de dampen werden de toxische eigenschappen ervan niet algemeen erkend. Maar de stof bleek kankerverwekkende en mutagene effecten te hebben.

Tegenwoordig zijn de meeste zoekmethodenVoor het testen op nitrobenzeen in producten is een grote hoeveelheid apparatuur nodig, waardoor het niet mogelijk is om de resultaten ter plaatse snel te achterhalen. De auteurs van het werk besloten een draagbare express-analoog te creëren die mobiel en handig zou zijn.

De gevoeligheid en nauwkeurigheid van dergelijke analysatorenwordt bepaald door de structuur van de herkenner, de zogenaamde receptorlaag. In de regel bestaat het uit enzymen, universele biologische katalysatoren, die, naast enkele voordelen, hoge kosten en lage chemische stabiliteit hebben.

Alisa Kozitsina, directeur van het Innovatiecentrum voor Chemische en Farmaceutische Technologieën van UrFU

Wetenschappers hebben een synthetische receptor gecreëerd als:vervangende systemen op basis van enzymen en op basis daarvan een prototype van een draagbare analysator gemaakt. Het werkt volgens het principe van het gebruik van organische verbindingen van de diazineklasse - dit zijn stoffen die selectief kunnen interageren met nitrobenzeen: ze trekken het uit het geanalyseerde monster op de elektrode van de elektrochemische sensor.

Het resultaat is volgens de auteurs een gevoelige methode voor de bepaling van nitrobenzeen, waarbij het niet nodig is veel middelen te besteden aan monstervoorbereiding.

In tegenstelling tot optisch spectraalvan de analysatoren die momenteel worden gebruikt om naar nitrobenzeen te zoeken, zijn elektrochemische sensoren miniatuur, gemakkelijk te vervaardigen en vereisen ze een ultrakleine hoeveelheid van het geanalyseerde product. Ons herkenningssysteem en het prototype van een elektrochemische sensor hebben geen directe analogen ter wereld.

Tatjana Svalova, universitair hoofddocent, UrFU

Lees verder

Griepmedicatie kan het virus helpen

Hawking had gelijk, maar soms ook ongelijk: de meest gedurfde ideeën van de wetenschapper

Astronomen hebben ontdekt dat de aarde en het zonnestelsel zich in een gigantische magnetische tunnel bevinden