“Er ontstaat vetophoping”: waarom je geen koffie met croissants moet drinken als ontbijt

Soms wil je echt buitenlandse tradities proberen, bijvoorbeeld croissants met koffie eten als ontbijt, zoals zij dat doen

in Frankrijk. Voedingsdeskundige Marina Kopytko legde echter de gevaren uit van het regelmatig eten van zo'n ontbijt. Bespreken

Ze merkte op dat dit, vanuit voedingsoogpunt,verkeerde combinatie van producten. Volgens haar kun je zo'n regelmatig ontbijt beter niet eten, omdat dit leidt tot vetophoping in het lichaam.

De croissant is gebakken van premium meel.Behalve calorieën, koolhydraten en verzadigde vetten is er niets anders. Het eiwitpercentage is daar erg klein en er zijn praktisch geen vitamines, mineralen en voedingsvezels.

Marina KopytkoDiëtist

Kopytko beschreef de croissant alsonevenwichtig, koolhydraatrijk en calorierijk product, en riep ook op tot vervanging door brood gemaakt van volkorenmeel. Omdat het rijker is aan nuttige elementen.

Nieuwsverhalen kunnen niet worden gelijkgesteld met een doktersrecept. Raadpleeg een specialist voordat u een beslissing neemt.