В исследовании авторы использовали двухэтапный электрокаталитический процесс, чтобы сделать из
Planten consumeren acetaat als ze vol zijnduisternis te groeien. Als in dit systeem zonnepanelen worden gebruikt, die elektriciteit opwekken voor elektrokatalyse, dan zal zo'n systeem de efficiëntie van het omzetten van zonlicht in voedsel 18 keer verhogen.
Experimenten hebben aangetoond dat het in het donker mogelijk isgroeien totaal verschillende planten, zoals groene algen, gist en paddenstoelenmycelium, die paddenstoelen produceren. De productie van algen met deze technologie is ongeveer vier keer energiezuiniger en de productie van gist is ongeveer 18 keer energiezuiniger.
De auteurs onderzochten ook het potentieel hiervantechnologieën voor het kweken van gecultiveerde planten. Cowpeas, tomaten, tabak, rijst, koolzaad en groene erwten hebben allemaal koolstof uit acetaat kunnen gebruiken wanneer ze in het donker worden gekweekt.
Deze benadering van voedselproductiegepresenteerd op de NASA Deep Space Food Challenge. Hij werd de winnaar van de eerste etappe. De Deep Space Food Challenge is een internationale wedstrijd die prijzen toekent aan teams die nieuwe voedseltechnologieën bedenken. Het belangrijkste doel is om een systeem te creëren dat, tegen minimale kosten, het veiligste, meest voedzame en smakelijke voedsel voor langdurige ruimtevluchten zal creëren.
Lees verder:
Wetenschappers ontdekken hoe vitamines de incidentie van kanker beïnvloeden
De ruimtesonde vloog 200 km van Mercurius. Kijk wat hij zag
De satelliet van Jupiter werd in een nieuw licht bekeken: wat wetenschappers daar zagen