Het probleem van voedselverspilling is een van de meest acute sociale rampen van dit moment.Ondanks de
Volgens een VN-rapport, het verminderen van voedselverspillingis een van de belangrijkste uitdagingen in de strijd tegen klimaatverandering. De productie van deze producten, die vervolgens door mensen werden weggegooid, resulteerde in ten minste 10% van alle bestaande broeikasgassen.
Volgens schattingen van 2015 was het niveau van voedselverspilling bovendien 214 calorieën per dag per persoon. Volgens deze gegevens is dit cijfer in vijf jaar tijd verdubbeld.
Sociologen merken op dat om dit te bestrijdenhet probleem is om het gedrag van klanten te veranderen en hen aan te moedigen de hoeveelheid producten te kopen die ze echt nodig hebben. Bovendien impliceert het huidige kapitalismemodel niet dat bewuste consumptie naar dit segment van aankopen zal gaan.