Wat is het gevaar van bevroren yoghurt?

Frozen yoghurt lijkt misschien een goede manier om af te koelen op een warme zomerdag. Echter, de studie

heeft aangetoond dat overmatige consumptie van deze magere zuivelproducten het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson verhoogt

Onderzoekers van de Harvard Chan School of Public Health zeggen dat het eten van drie of meer porties magere zuivel per dag het risico op de ziekte van Parkinson verhoogt.

De auteurs kwamen tot deze conclusie na hun studie:enorme hoeveelheid data over een periode van 25 jaar. Er werd gebruik gemaakt van enquêtes en gezondheidsinformatie van meer dan 80.000 vrouwen en 48.000 mannen. 1036 deelnemers werden tijdens het onderzoek gediagnosticeerd met de ziekte van Parkinson.

Bestuderen wat zuivelproducten verbruiktende deelnemers - alles van boter tot melk tot yoghurt - probeerden de onderzoekers verbanden te vinden. Het bleek dat mensen die minstens drie porties magere zuivelproducten per dag consumeerden 34% meer kans hadden op de ziekte van Parkinson.