Voedingsdeskundige Mikhail Ginzburg sprak over de voordelen voor het lichaam van tofu, een sojawrongel verkregen uit
Tofu is een product dat door zijn samenstellingverlengt het leven, bevordert het hormonale metabolisme bij vrouwen. Volgens de dokter bevat tofu oestrogeen, een geslachtshormoon dat meer bij vrouwen en minder bij mannen zit, maar het allebei nodig heeft. Het gehalte aan dergelijke elementen in voedsel wordt als nuttig beoordeeld. In dit geval is het fyto-oestrogeen, dat nuttig is voor het verminderen van de manifestatie van de menopauze.
De levensverwachting wordt beïnvloed door:isoflavonen gevonden in soja. Dit zijn de aminozuren die soja-eiwit van dierlijk eiwit onderscheiden. Ze dragen bij aan de preventie van ouderdomsziekten, een normaal cholesterolmetabolisme, voorkomen de ontwikkeling van atherosclerose en verhogen de levensverwachting.
“Het is nuttig omdat het ten eerste heel ergeiwit van goede kwaliteit. Ten tweede verschilt dit eiwit door zijn aminozuursamenstelling van dierlijk eiwit. Tofu draagt bij aan de preventie van ouderdomsziekten, bevordert de normalisatie van het cholesterolmetabolisme, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose en verhoogt de levensverwachting, "legde de arts uit.
Nieuwsverhalen kunnen niet worden gelijkgesteld met een doktersrecept. Raadpleeg een specialist voordat u een beslissing neemt.