De fleste hologrammer trykkes med laser på metalloverflater som aluminium, men disse
For matvarer kan hologrammer lages av nanopartikler som kan generere aktive former, men som kan være skadelige for mennesker.
En annen tilnærming foreslår å lage spiselighologrammer på sjokolade, men denne prosessen fungerer bare for visse typer konfekt, og hvert hologramdesign krever en ny form.
Bader Alqattan, Haider Butt og deres kolleger ønsket å finne en trygg, rask og universell måte å bruke spiselige hologrammer på ulike produkter.
For å utvikle sin metode, forskerelaget en løsning av maissirup, vanilje og vann og tørket den til en tynn film. De belagte filmen med et tynt lag med giftfri svart fargestoff. Deretter brukte metoden for direkte laserinterferensmønster. Etter det fikk de hevede nanoskalaer som danner et diffraksjonsgitter.
Når lys treffer, bryter nanostrukturen seglys i et iriserende mønster i forskjellige farger som vises fra forskjellige synsvinkler. Teamet kan endre intensiteten og fargespekteret etter eget ønske.
Imidlertid før de spiselige hologrammer nårbutikkhyller, vil forskerne tilpasse denne metoden til en matfarging som kan erstatte det syntetiske svarte fargestoffet som ble brukt i arbeidet.
Les mer:
Det første nøyaktige kartet over verden ble opprettet. Hva er galt med alle andre?
Hvilke droner er det, og når vises det drosjer for passasjerer?
Sjekk ut de vakreste bildene av Hubble. Hva har teleskopet sett på 30 år?