Healthline publiserte en artikkel som rapporterte at å spise cashewnøtter rå
Ifølge publiserte data, råCashewnøtter har det oljete toksinet urushiol. Dette stoffet betraktes som giftig, og dets bruk kan provosere kontaktdermatitt, som deretter fremkaller utseendet på flekker og støt på huden, ledsaget av kløe. Mennesker som spiser cashewnøtter i rå form, mens de ikke tåler urushiol, er i livsfare. Videre kan til og med en liten dose av dette toksinet føre til døden.
Samtidig er bearbeidede cashewnøttersunt fordi det inneholder enumettet fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Det bemerkes at etter at den ble behandlet – farlige stoffer elimineres.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.