En gruppe forskere fullførte en studie som varte i 30 år. 206 tusen medisinske arbeidere deltok i det
Deltakerne ble jevnlig spurt om kostholdet sittog livsstil generelt, gjennomført undersøkelser. Det viste seg at i løpet av studien ble 3216 menn diagnostisert med endetarmskreft. Årsaken er regelmessig bruk av ulike halvfabrikata.
Med en slik diett økte risikoen for å utvikle tykktarmskreft med 29 %. På samme tid, hos kvinner, reduserte risikoen for samme sykdom med 27% på bakgrunn av konstant bruk av yoghurt og andre meieriprodukter.