Hvis du prøver å gå ned i vekt, har du sannsynligvis allerede gitt opp søppelmat. Imidlertid ernæringsfysiolog Amy Goodson
Det finnes flere typer matvarer som anses som usunne, men faktisk kan du spise dem, selv på diett. Ernæringsekspert Amy Goodson snakket om dem.
-
Burgere. Det viktigste – kok den riktig.Den bør inneholde magert kjøttdeig (med et kjøtt-til-fett-forhold på 90 til 10 eller 93 til 7), en fullkornsbolle med ost, avokado (i stedet for majones), salat, tomater, løk (vanlig eller karamellisert), eller stekt sopp. Resultatet er en rett rik på næringsstoffer.
-
Pizza. Slik at den inneholder færre karbohydrater og kalorier,lag en hel hvete- eller blomkålskorpe. Bruk også tomatsaus eller tilsett litt olivenolje. Tilsett deretter grillet kylling (eller annet magert protein), mozzarellaost, grønnsaker og frukt. Av de andre matkombinasjonene som ernæringsfysiologen lister opp, – ruccola og fiken med en balsamicoglasur, sautert spinat, zucchini og pinjekjerner, eller karamellisert løk, valnøtter og fersken.
-
Muffins. Du må tilberede dem fra havregryn eller havre. Som fyll kan du ta frukt, nøtter eller grønnsaker. For å redusere mengden sukker, må du erstatte det med halvparten med et kulinarisk søtningsmiddel.
-
Egg. Takket være proteinet og fettet som finnes i egg, vil du holde deg mett lenge. Du kan tilberede dem på forskjellige måter: med grønnsaker, hardkokte, legg til en salat.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.