En ny studie publisert i tidsskriftet Environmental Science & Teknologi Letters, plastbeholdere laget av
Denne studien demonstrerer evnen til PFAS til å lekke fra beholdere til mat og effekten av temperatur på utlutingsprosessen.
Resultatene viste også at PFAS er i stand tilmigrerer fra fluorholdige beholdere til mat, noe som resulterer i betydelig helseeksponering for farlige kjemikalier: de er assosiert med en rekke helseproblemer, inkludert prostata-, nyre- og testikkelkreft, lav fødselsvekt, immunotoksisitet og skjoldbruskkjertelsykdom.
"Vi målte ikke bare betydelige konsentrasjonerPFAS i disse beholderne, men vi kan estimere mengden PFAS som ble lekket ut, sier Graham Peasley, professor i fysikk ved Notre Dames avdeling for fysikk og astronomi.
Det er viktig å merke seg at denne typen beholdere ikke er detdesignet for å lagre produkter, men ingenting hindrer dem i å brukes til dette for øyeblikket. Forskerne bemerket at selv om ikke all polyetylen med høy tetthet er fluorert, er det ofte umulig for forbrukeren å vite om en beholder har blitt fluorert. Faktisk, la Peasley til, hvis stoffer som plantevernmidler lagres i disse beholderne og deretter brukes til å behandle avlinger, vil de samme PFAS-ene dermed ende opp i menneskelige matkilder.
Les mer:
Kåret til et vitamin som beskytter hjernen mot demens
Se hvordan jorden har endret seg over 100 millioner år på det mest detaljerte kartet
Det viste seg hvilke menn som er mest fruktbare: sædcellene deres er 50 % bedre enn resten