De færreste av oss ville starte lunsjen med sjokoladekake. Men av en eller annen grunn, etter hovedrettene med søtsaker,
Ved lunsjtider mangler kroppen ofte proteiner. Derfor «rapporterer» hjernen dette behovet til en person. Men søtsaker kan være et godt tillegg for å fylle opp fettreservene i kroppen.
En studie publisert i Natureviste at behandlingen av sensorisk informasjon av hjernen avhenger av tilstanden til dyreorganismen. Det vil si om dyret er drektig, om det har mangel på visse næringsstoffer.
Et team av forskere ledet av Carlos Ribeiro,hovedetterforsker ved Champalimaud Foundation i Portugal, studerte hjernen til en fruktflue. Spesielt tok de hensyn til et spesielt område – SEZ (subesophageal sone). Denne delen av hjernen er ansvarlig for valg av mat.
Som et resultat av studien, eksperterhjerneatlas, eller appetittkart. Den består av 81 områder som dekker hele subesophageal sonen. De fleste av disse områdene var tidligere kjent, men det er nye. For eksempel skiller et bananformet område seg ut fra de nye (mottar data fra smaksnevroner som er plassert i snabelen til en flue), Borbolet-området (spiller en viktig rolle i å stimulere ønsket om å spise proteinmat).
I tillegg viste det seg at hos gravide kvinner,og hos de som ble frarøvet protein, fungerte de motoriske regionene i subesophageal sonen mer aktivt enn resten. Dette betyr at begge har stort behov for protein.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.