Leger og forskere har satt sammen en anti-rating av dietter, det vil si at de har identifisert de mest ugunstige og farlige typene ernæring.
Dette er hva de kaller en diett som involverer drastiskredusere karbohydrater og øke mengden fett i maten. Slik ernæring hjelper virkelig å raskt gå ned i vekt, men effekten er kortvarig. Faktum er at prinsippene for keto-dietten er vanskelige å følge.
Som fortalt av et medlem av European Societyendokrinologer Valery Vasilyev, slik ernæring er full av en bivirkning - ketose. Dette er en sykdom der kroppen akkumulerer ketoner, et stoff som dannes under nedbrytningen av fett (som er der kroppen mottar energi under keto-dietten). Et overskudd av ketoner fører til utseendet av en acetonlukt fra munnen, og forgiftning oppstår i kroppen.
Eksperter kaller også keto-diett farlig for hjertet og blodårene. Det øker risikoen for diabetes.