Forskere har utviklet GMO bygg som vil forbedre ølproduksjonen

Hvis det regner før høstsesongen, kan bygEt slikt produkt selgeslangs

Prisene er godt under markedsprisene, og dette blir et alvorlig problem for små gårder og store selskaper.Forverringen av klimaendringene har heller ikke bedret denne situasjonen.

Spire bygg før høsting kanunngås ved å la kornene være i fred i lang tid og bruke genetisk manipulasjon på dem. Men denne langvarige dvalen kan forstyrre maltproduksjonen samt forårsake ujevn spiring under såing. Derfor, for å produsere bygg av høy kvalitet, er det nødvendig å balansere disse prosessene.

Forfatterne av det nye verket bestemte seg for å lage det perfekte bygg og brukte den nyeste genmanipulasjonsteknologien - redigering basert på CRISPR / Cas9.

Tidligere har forskere funnet spesifikke gener i bygg,som hindrer kornet i å spire - Qsd1 og Qsd2. Forfatterne brukte denne informasjonen og gjorde en enkelt mutasjon i en del av bygg og dobbel mutasjon av gener Qsd1 og Qsd2 i en annen del. De fortsatte deretter med å analysere spiringen av alle muterte og umuterte prøver.

Som et resultat konkluderte forfatterne at deres eksperiment var vellykket - de viste seg å være byggresistente mot spiring før høsting.Alle kornene spirte saktere enn vanlig. 

Forskerne håper at de på denne måten vil kunne løse mat- og miljøproblemene som mennesker over hele verden står overfor.Også massebruken av slikt bygg vil ha en positiv effekt på produksjonen av øl. 

Les mer:

Umulig å forestille seg: hva er de største objektene i universet og hvor de er

Den nye akseleratoren akselererer satellitter til 8.047 km/t og sender dem ut i verdensrommet. Ingen rakett nødvendig

Forskere utførte et eksperiment og fant ut hvordan oppførselen vår på Mars vil endre seg