Ernæringsanmeldelser publiserte en ny artikkel der forskere fant at flavonoidforbruk
Som en del av studien analyserte forskereom lag 17 arbeider av kolleger, som var basert på data fra 886 deltakere. Det viste seg at administrering av quercetin hadde en positiv effekt på blodtrykket, og reduserte det betydelig. Quercetin er et plantepigment som er rikt på mange planter og matvarer, inkludert løk, epler, te og andre.
Ifølge forskere, med hjertesvikt, er quercetin i stand til å redusere kardiovaskulær risiko med 50%, med 35-40% ved hjerneslag, og også med omtrent 20-25% med hjerteinfarkt.