Forskere erstatter olje med raps og lager miljøvennlige byggematerialer

Selv om proteiner fra plantekilder spilte en nøkkelrolle i den kjemiske industrien for et århundre siden,

for eksempel som perm ellerlim, gikk bruken ned etter boomen i den petrokjemiske industrien. Partnerne som er involvert i TeFuProt-prosjektet har som mål å endre dette og skaffe proteiner til industriell bruk fra landbruksavfall. Målet med denne bioøkonomiske tilnærmingen er å motvirke mangel og langsiktig prisvekst på fossile råvarer og bruke fornybare som et alternativ til olje.

Bearbeiding av landbruksråvarer som f.eksraps, resulterer i en stor mengde protein. Slike proteiner er et biprodukt ved utvinning av rapsolje. Rester av proteinbiprodukter – rapsmel og rapskake – har så langt hovedsakelig vært brukt som matvarer i husdyrproduksjonen. Men denne bruken er begrenset på grunn av bitterstoffene de inneholder.

På grunn av dets funksjonelle egenskaper, slikSom evnen til å danne skum, geler og filmer, og å beholde vann, har proteinfraksjonene av rapsmel enormt potensiale for et bredt spekter av tekniske applikasjoner. De er ideelle som tilsetningsstoffer for maling, lakk, lim, smøremidler, bygningsmaterialer, vaskemidler og polymerer.

Planteproteiner åpner døren tilutvikling av nye, miljøvennlige biologisk baserte produkter med forbedrede egenskaper. Det reduserer også vår avhengighet av fossile ressurser og fremmer bærekraftig produksjon.

Andreas Fetzer, forsker ved Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging

For å utnytte det fulle potensialet til bringebær, forskereutførte forskningen. Målet er å isolere proteiner fra rapsmel og kake, samt å utvikle nødvendige prosesser. I tillegg var biologer ansvarlige for proteinmodifisering og pre-formulering. 

Som en del av studien analyserte forskerne også de teknofunksjonelle egenskapene til vegetabilske proteiner fra raps - løselighet, skumdannelse og emulgering, samt egenskapene til filmdannelse.

Etter avfetting av raps, er det rester av protein (rapsmel og kake). Kreditt: Fraunhofer IVV.

Spesielt filmdannende egenskaper,presterte spesielt godt. «Når man tørker proteiner oppløst i vann som er tilsatt en biologisk basert mykner, fordamper vannet i en petriskål og proteinene tverrbindes og danner en stabil film. Proteiner egner seg derfor først og fremst som alternative bindemidler i maling, trebeis eller parkettbelegg, som typisk inneholder petroleumsbaserte råvarer. Akrylater kan for eksempel erstattes av proteinpreparater, forklarer Fetzer. I tillegg viser proteinene evnen til å binde fargestoffer effektivt eller fungere som barrierer. Dette viste en ekstra fordel med proteinbaserte belegg, spesielt i treindustrien: fargestoffene forhindret effektivt treet i å blø.

Fetzer og kollegaer har gjenopprettet firetype protein gjennom fire helt forskjellige prosesser. Forskere avfettet, malt og løste raps kake i vann. Blandingen sentrifugeres deretter for å skille faste stoffer fra væsker. Deretter renses det vandige ekstraktet. De isolerte proteinisolatene har et proteininnhold på over 90%.

Valset rapsproteinfilm:de filmdannende egenskapene til rapsproteiner er av stor interesse for en lang rekke tekniske anvendelser, så som maling, lakk, polymerer, rengjøringsmidler, smøremidler eller lim. Kreditt: Fraunhofer-Gesellschaft.

Arbeidet til tyske forskere førte til opprettelsenlovende produkter, hvorav noen allerede er tilgjengelige som prototyper. Disse inkluderer biologisk nedbrytbare filmer som emballasjemateriale for vaskemiddelposer, samt fiberplater fra produksjonsrester og bindemidler modifisert med rapsprotein. Brannhemmende isolasjonsskum for byggeindustrien eller støpt skum for emballasje, fiberbeskyttelse og fargeoverføringshemmere i miljøvennlige vaskemidler, fortykningsmidler for smøremidler eller lakkbindemidler og tilsetningsstoffer i universalrengjøringsmidler for treoverflater avrunder listen over innovative grønne produkter.&nbsp ;

Les mer

Fysikere har laget en analog av et svart hull og bekreftet Hawkings teori. Hvor det fører?

Det første panoramaet av Mars dukket opp. Den består av 142 bilder!

Abort og vitenskap: hva vil skje med barna som skal føde

Måltid er et biprodukt fra oljeutvinning. Det er oppnådd etter utvinning av fett fra oljefrø med organiske løsningsmidler i destillatorer og fordampere.