Teststrimler vil fortelle deg om kjøtt inneholder rotte-, katt- eller hundekjøtt

Teknologien, opprettet ved Thailands Chulalongkorn University, er designet primært for

Muslimer, siden de er forbudt av islams lover å spise svinekjøtt eller kjøtt av rovdyr og ikke bare.Men folk fra mange religioner vil sannsynligvis ikke bli begeistret forspise kjøttet av rotter eller hunder, som hevdes å væreI noen land er biff hemmelig tilsatt.

Forskerne brukte nukleinsyre lateral flow analyse (DNA-analyse) for å lage spesielle nitrocelluloseteststrimler hvor en dråpe av en løsning som inneholder råoljeellerInnen tre timer endres strimlene på deigenfarge, som indikerer tilstedeværelse av spor av DNA fra en gris, hund, katt, gnager eller ape.

Forskere uttaler at for å oppnåresultater, vil lignende testing utført i laboratoriet ta en til fem virkedager. I tillegg jobber de med å redusere behandlingstiden ytterligere.

Systemet brukes nå av bedriftseiere, halal-inspeksjonsbyråer og "noen få forbrukere med vitenskapelig bakgrunn", ifølge påstandenrepresentanter for Chulalongkorn University. 

Les mer

Forskere har funnet på en måte å lade elektriske kjøretøy på farten

Forskere har vist hvordan et svart hull river en stjerne fra hverandre

Evolusjonsfeil: hvilke organer i menneskekroppen som fungerer ulogisk

Chulalongkorn, aka Rama V - den femte kongenRattanakosina fra 1868 til 1910. Fra Chakri-dynastiet. Chulalongkorn regnes som en av de største kongene i Siam. Den tidens siamesere kjente ham som Phra Phutta Chao Luang.