Doktor Nuria Monfulleda avslørte farene ved poteter. Ifølge henne kan denne grønnsaken påvirke negativt
Skaden til dette produktet ligger i dets egenskaperkomposisjon. Spesielt kan poteter inneholde solanin – giftig organisk forbindelse Det er nødvendig å beskytte planten mot bakterier og noen insekter. Dens inntreden i menneskekroppen kan forårsake fordøyelsesbesvær, alvorlige magesmerter og kvalme.
Legen forklarte også hvordan man kan unngå de toksiske effektene av solanin.
"Den beste måten å forhindre slike helseproblemer på er å unngå å spise gamle, grønne eller spirede knoller," sa Monfulleda.
For større beskyttelse er det verdt å begrense forbruket av poteter med skallet. Blant annet hvis potetretten viser seg å ha en bitter ettersmak – du bør slutte å spise det.