Den berømte amerikanske ernæringsfysiologen, forfatteren av Sports Nutrition Guide, Amy Goodson, fortalte hvordan
Ifølge en ekspert kan kolesterolmanifesterer seg i alle aldre, avhengig av livsstil og kostholdskultur, men etter 50 år blir det virkelig livstruende. Høyt kolesterol er forårsaket av et kosthold som inneholder for mye mettet fett og transfett. Et symptom kan være plutselig nummenhet eller svakhet i armer eller ben. Dette skjer fordi kolesterol danner plakk i blodårene som blokkerer blodstrømmen til hjertet og hjernen, som igjen kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Indikatorene du trenger for å ta kontroll over helsen din er "moderat forhøyet" kolesterol i området 5–6 mmol/l, men hvis det er 7 mmol/l eller høyere, anses det som livstruende.
Forebygging er fysisk aktivitet- trene flere ganger i uken, gå tilstrekkelig avstand. Kostholdsendringer er like viktige: en økning i kostholdet av løselig fiber, som havregryn, og mat laget av havregryn, nøtter og frø, samt frukt som kan spises, som epler, pærer og bær.
Kilde: Izvestia