Klosterbryggeriet Klosterbrauerei Neuzelle, som ligger i nærheten av München, kunngjorde etableringen av verdens første
For å lage sitt produkt, brygger førstdrikken ble brygget med tradisjonell teknologi, og deretter behandlet for å danne et vannløselig pulver. De konstaterer at den fortsatt er rik på dekstriner, nesten smakløse og ikke-fermenterbare karbohydrater, som blir liggende i det ferdige ølet og danner en fyldig smak.
På den første fasen skapte forskernealkoholfritt øl planlegger de å fortsette å eksperimentere for å oppnå alkoholretensjon i pulverproduktet. Opptil 90 % av ølet er vann, nektet å transportere denne massen vil redusere logistikkkostnadene og overskytende karbonavtrykk betydelig.
Utviklerne bemerker at de er klare forskeptisk oppfatning av det nye produktet hos elskere av tradisjonelt og håndverksøl. Derfor, som den første målkategorien, vurderer de globale handelsselskaper som kan være interessert i å introdusere et nytt lavkostprodukt til nye markeder.
Blant selskapets prioriterte områdernavngir landene i Asia og Afrika, hvor leveringskostnadene er høyest. Det er rapportert at det alkoholfrie pulveret skal testes i markedet i små mengder frem til midten av 2023, hvoretter selskapet vil starte produksjon av alkoholholdig tørrøl og utvide produksjonen.
Les mer:
Forskere tror at formen på universet ikke er det alle tror
NASA-helikopter viste solnedgang på Mars. Det ser ikke ut som jord.
Kåret til en plante hvis ekstrakt hjelper å gå ned i vekt uten bivirkninger