Middelhavets "helbredende" diett har lenge vært ansett som toppen av sunn mat: blant innbyggerne
Hva er middelhavsdietten?
Hovedtrekk ved middelhavsdiettener at det er lite mettet fett, sukker og høyt bearbeidet mat. Dette oppfyller USDA helseretningslinjer.
no.freepik.com
Det er bevis på at middelhavsdiettenfremmer også effektivt vekttap. Fersk, fibrøs mat og dietter med mye magert protein har en tendens til å være mettende, noe som kan hjelpe en person å unngå overspising og opprettholde en sunn vekt.
Hvordan påvirker middelhavsdietten kreft?
Forskning har vist at mat rik påAnti-inflammatorisk og antioksidant (karotenoider og lykopen) matvarer som finnes i middelhavsdietten kan redusere risikoen for å utvikle visse typer kreft. Spesielt anbefaler leger å bruke ekstra virgin olivenolje.
Mindre forbruk av kjøtt og meieriproduktermatvarer, inkludert de som er knyttet til middelhavsdietten, kan være nyttige for å forebygge en rekke typer kreft. Animalske produkter, ofte høy i mettet fett og tilberedt ved høye temperaturer, øker risikoen for kolorektal kreft, magekreft og prostatakreft spesielt.
Kardiovaskulær helse
I følge en studie fra 2015, høyInntak av grønnsaker, frukt, nøtter og belgfrukter har også en positiv effekt på å redusere kardiometabolsk risiko, og kombinasjonen av disse faktorene kan forbedre helsen til de som allerede har hjerteproblemer.
</ p>
no.freepik.com
Virkningen av middelhavsdietten på andrekardiovaskulære faktorer som hofte-til-midje-forhold, lipider og inflammatoriske markører er overveldende positive, noe som gjør det til et klokt valg for de som har risiko for eller lider av hjerte- og karsykdommer.
Opprettholde en sunn vekt
Selv om middelhavsdietten har vist segfaktiske resultater i både kreftforebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer, som begge ofte påvirkes av en persons totale vekt. En studie fant at hos voksne i alderen 55-75 år var dietten spesielt effektiv for å redusere magefett hos yngre deltakere med høyere BMI.
Metthet er en viktig faktor for sunt vekttap,En middelhavsdietts inkludering av fiberrike matvarer, som korsblomstrede grønnsaker, belgfrukter og hele korn, vil hjelpe en person til å føle seg mettere over en lengre periode. Sultkontroll er en effektiv måte å redusere overspising på, fremme effektivt vekttap eller opprettholde en sunn vekt.
Middelhavskosthold og aldring
Tidligere studier på de potensielle kognitive fordelene ved middelhavsdietten har vist blandede resultater.
no.freepik.com
I følge US National Center on Aging,Ved å beskytte mot hjerte- og karsykdommer kan middelhavsdietten indirekte redusere risikoen for demens. Dette er fordi plakkoppbygging i arteriene (aterosklerose), slag, høyt blodtrykk, høyt blodsukker og diabetes øker risikoen for demens. Et sunt kosthold reduserer sannsynligheten for disse tilstandene. Men alt viste seg å ikke være så enkelt.
Hvorfor tok forskerne feil?
Svenske forskere ikke heltmotbevise denne ideen. Forskere har ganske enkelt funnet ut at kostholdet i seg selv ikke har en merkbar effekt på forløpet av kognitiv funksjon senere i livet.
Snarere kan det betraktes som én faktor; VSammen med andre kan det påvirke utviklingen av demens. Dette inkluderer regelmessig mosjon, slutte å røyke, drikke alkohol bare med måte, og konstant overvåking av blodtrykket.
Spesielt indikerer dataat regelmessig fysisk aktivitet og konstant blodtrykksmåling beskytter mot kognitiv svikt. Mest sannsynlig har disse faktorene en enda større innvirkning på forbedring av kognitiv funksjon enn kosthold.
Hvordan gikk forskningen?
Som en del av et nytt eksperiment studerte eksperterdata for omtrent 28 000 personer. På 1990-tallet deltok de i en studie av svenske forskere som ønsket å finne ut sammenhengen mellom kosthold og kreft. På det tidspunktet var alle forsøkspersonene i gjennomsnitt 58 år og ga regelmessig data om kostholdet sitt i form av en ukentlig matdagbok, et detaljert spørreskjema om frekvens og mengde inntak av ulike matvarer, og ble intervjuet om matvaner. Basert på denne informasjonen "vurderte" forskerteamet hver deltaker på hvor tett de fulgte standard svenske kostholdsanbefalinger eller en spesifikk versjon av middelhavsdietten.
I løpet av de neste 20 årene1 943 personer, eller 6,9 % av deltakerne, ble diagnostisert med en eller annen form for demens. Vi snakker om to typer kognitiv svikt – demens forbundet med Alzheimers sykdom og vaskulær demens, som oppstår på grunn av dårlig blodtilførsel til hjernen.
Det viste seg at deltakere som holdt seg tilDen tradisjonelle svenske dietten eller middelhavsdietten hadde ikke lavere forekomst av noen form for demens enn deltakere som ikke fulgte noen av diettene. Ekspertene fant heller ingen sammenheng mellom kosthold og en spesifikk markør for Alzheimers sykdom, som de testet hos omtrent 740 deltakere med kognitiv svikt.
Hva er bunnlinjen?
Samlet sett tilbakeviser studien den spesifikke effekten av kosthold på kognitiv funksjon. Men, som lignende arbeid som har blitt gjort tidligere, har det sine begrensninger.
Et av problemene så lengeforskning er at kostholdsvaner ikke kan spores over hele perioden for å vurdere potensielle endringer. Dermed blir resultatene utfordret av potensielle forstyrrelser som endrede kostholdsvaner, livsstilsendringer eller nye komorbiditeter over tid. Det er også ubestridelig at deltakerne i studien kan ha vært utspekulerte når de førte matdagbok.
Men gitt viktigheten av riktig ernæring på andre helsefaktorer, er det viktig å følge et sunt kosthold. Og likevel kan det ikke betraktes som et universalmiddel.
Les mer:
Starlink-signal hacket for å brukes som et alternativ til GPS
NASA avslørte opprinnelsen til Haumea - den mest mystiske planeten i solsystemet
Fysikere bryter standard kvantegrense med "Quantum Horror"