Forskerne fant at denne tilnærmingen betydelig forbedret robotens evne til raskt og nøyaktig å vurdere
Forskere ved University of Cambridge har trent robotkokken sin til å vurdere saltheten til en tallerken ved å tygge, som de gjørfolk.
Resultatene kan komme godt med når man utvikler automatisert eller semi-automatisert matlaging for å hjelpe roboter med å finne ut hva som smaker godt og hva som ikke smaker.
Når folk tygger maten, merker de detendring i tekstur og smak. Hvis du for eksempel biter i en tomat, vil den frigjøre juice, og mens vi tygger den, frigjør både spytt og fordøyelsesenzymer, vil oppfatningen vår av smaken til en tomat endres.
Forfatterne av det nye verket brukte en robotkokk,som allerede hadde fått opplæring i å lage omeletter. Basert på tilbakemeldinger fra smakere prøvde han ni forskjellige versjoner av en enkel egg- og tomatrett. For å simulere prosessen med å tygge og smake, festet forskerne en ledende sonde til robotens arm, som fungerer som en saltholdighetssensor. De lagde en omelett med tomater, og varierte mengden tomater og saltmengden i hver rett.
Ved hjelp av sonden prøvde roboten å returnere resultatet på bare noen få sekunder.For å etterligne prosessen med teksturendring som oppstår under normal tygging, plasserte teamet parabolen i en blenderog ba roboten om å teste parabolen igjen.
Som et resultat, ifølge forfatterne, lærte robotenDet er bedre å vurdere saltheten til en rett sammenlignet med lignende enheter. Forskere sier at ved å etterligne menneskelige tygge- og smaksprosesser, vil roboter kunne produsere mat som folk vil like og som kan tilpasses basert på smakspreferanser.
Les mer:
Se på den "stille" dronen med en ny generasjon ionefremdrift
Forskere fant ut hvordan man finner mørk materie ved å bruke en konvensjonell fabrikk
Astronomer har studert 4 stjerneklynger i Melkeveien: en av dem oppfører seg rart