Overflaten på såpebobler viste seg å være kaldere enn miljøet

Forskere fra det franske universitetet i Paris-Saclay fant at i noen tilfeller en såpefilm

boblen kan være opptil 8°C kaldere enn miljøet rundt. Endringen i temperatur avhenger av fuktighet og mengden glyserin og ligner avkjøling av huden ved svette. 

For å studere såpefilmer og bobler, forskerelaget blandinger bestående av oppvaskmiddel, vann og glyserin, med varierende konsentrasjoner av sistnevnte. De resulterende boblene ble testet ved forskjellige temperaturer og luftfuktighet. Studien viste at i noen tilfeller var forskjellen mellom såpefilmen og omgivelsesluften betydelig, og nådde opp til 8°C.

Tidligere ble det funnet at såpefilmer tapervæske som et resultat av fordampning for å frigjøre overflødig energi (akkurat som folk når de svetter for å kjøle seg ned). Men fysikere mente at temperaturen på disse filmene tilsvarer miljøet, sier forfatterne av arbeidet. Forsøk har vist at temperaturen først synker og deretter øker til en balanse er etablert.

Endring i bobletemperatur i forhold tilluft over tid ved ulike konsentrasjoner av glyserol (øverst) og luftfuktighet (nederst). Bilde: Francois Boulogne et al., Physical Review Letters

Avhengigheten av den maksimale forskjellen mellom temperaturen til boblene og luften ved forskjellige konsentrasjoner av glyserol og luftfuktighet. Bilde: Francois Boulogne et al., Physical Review Letters

Størrelsen på kjøleeffekten avhenger av både den relative fuktigheten og den opprinnelige glyserolkonsentrasjonen: reduksjon av verdiene til disse to parameterne fører til en økning i forskjellen i temperatur.

Forskerne bemerker at den nye effekten påvirker viskositeten og overflatespenningen til såpefilmer. Det er viktig å vurdere det i industrielle prosesser som bruker bobler.

Les mer:

«Julekometen» flyr til jorden. Sist sett av neandertalere

Graven til "Jesu jordmor" ble avdekket: forskere fortalte hva de fant der

To gener funnet hos mennesker som er ulikt noen kjente