Rødt kjøtt er kjent for å ha en negativ effekt på kolesterolnivået. Men hvor sterk er den egentlig?
Høyt kolesterol kan øke sjansenutvikling av visse sykdommer og livstruende tilstander. Blant dem for eksempel iskemisk hjertesykdom og hjerneslag. Risikoen for tidlig død øker også.
Mangelen på sport i livet, overvekt, røyking, arv kan påvirke økningen i kolesterol. Ernæring spiller også en viktig rolle.
Når du spiser rødt kjøtt, øker kolesterolnivået i blodet. Dette produktet er imidlertid ikke så skadelig som det er vanlig å tro.
Noen deler av kjøtt (med myenæringsstoffer og mettet fett) kan faktisk forårsake høyt kolesterol. Dette er for eksempel ribbe, beinsteker. Men dette forutsatt at du ofte spiser annen mat som øker kolesterolnivået.
Det er også kjent at personer som spiser mer rødt kjøtt har større sannsynlighet enn andre for å spise mye usunn mat.
Derfor er rødt kjøtt ikke nødvendig i det hele tatt.skade kroppen din. Hvis du begynner å spise det med måte og sammen med grønnsaker, hele korn, sunt fett, vil kolesterolnivået forbli normalt.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.