I dag snakkes det mye om helsefordelene med kaffe. Men hvordan påvirker egentlig denne drikken kroppen?
Ernæringseksperter har avslørt hvordan kaffe kan påvirke hvordan hjernen din fungerer gjennom dagen.
Først av alt, bruken av koffein, somer en del av kaffen, kan forverre søvnen. Dette understreker Master of Health, doktor i medisinske vitenskaper Trista Best. Denne effekten skyldes det faktum at kaffe interagerer med adenosin, som er ansvarlig for å forbedre søvnen og akkumuleres gjennom dagen. Siden adenosin er lik koffein i molekylær struktur, begynner det å konkurrere med det om dets effekter på reseptorer i hjernen. Koffein vinner fortsatt denne kampen.
Imidlertid kan kaffe også forbedre din kognitive funksjonfunksjon og funksjon av hjernen generelt. Ifølge Best, takket være koffein, frigjøres nyttige stoffer i hjernen, inkludert serotonin, noradrenalin, dopamin. Derfor forbedrer en person etter kaffe reaksjonshastigheten og konsentrasjonen, forbedrer humøret.
Et annet pluss med kaffe – høyt innholdantioksidanter. Disse stoffene er kjent for å være bra for hjernen, da de forhindrer skade på arterier og blodårer og sørger også for normal blodstrøm til hjernen, bemerker Morgin Claire, forfatter av Fit Healthy Momma. I tillegg kan antioksidanter bekjempe frie radikaler (med andre ord skade), som beskytter mot hjernerelaterte sykdommer.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.