Ernæringsfysiolog Natalya Nefedova kommenterte publiseringen av den israelske publikasjonen Walla med en undersøkelse
I følge Nefedova er kaffe egentlig ikke bedredrikke til personer som har en tendens til å misbruke drikken eller er følsomme for dens naturlige sammensetning. Hvis en person har en tendens til diaré, irritabel tarmsyndrom, er det bedre å ikke drikke kaffe - det vil være en konstant tarmlidelse. Men generelt sett er kaffe en sunn drikk.
Legen avviste også oppfatningen kaffe inneholderkreftfremkallende stoffer. Det var en studie av kaffe, og først trodde de at den hadde mye kreftfremkallende stoffer, helt til de utelukket faktoren røyking hos deltakerne. Som et resultat viste det seg at kaffe ikke bare ikke inneholder kreftfremkallende stoffer i sammensetningen, men tvert imot bidrar til forebygging av mange sykdommer, inkludert onkologi. Men pulverkaffe kan faktisk inneholde stoffer som provoserer kreft - de dannes under behandlingen av produktet.
Hun understreket også at kaffe inneholder ikke bare koffein, men 1000 flere stoffer, og hva som er mest nyttig er fortsatt ikke kjent nøyaktig.
"Det pleide å være antatt å være kreftfremkallende, men sådet viste seg at alle bevisene for denne egenskapen var assosiert med røyking av de studerte frivillige. Så snart røykefaktoren ble ekskludert, viste det seg at kaffe ikke inneholder kreftfremkallende stoffer, men omvendt. Studier viser at kaffe bidrar til å forebygge kreft, diabetes type II, hjerte- og karsykdommer, depresjon, Parkinsons og Alzheimers sykdom og dannelse av gallestein. Kaffe har en god effekt på å redusere risikoen for dødelighet generelt, "forklarte spesialisten.
Nefedova forklarte at frekvensen av kaffeforbrukindividuell. Vanligvis, i en alder av 25-30, vet en person allerede hvordan kroppen hans reagerer på kaffe. Du kan venne deg til koffein, tåle mer. Men den generelle anbefalingen er ikke mer enn 400 mg. En kopp er gjennomsnittlig 95-100 mg. Det vil si at 3-4 kopper er maks.
Nyhetshistorier kan ikke sidestilles med legenes resept. Før du tar en beslutning, kontakt en spesialist.