Grønn te kalles ofte sunn og sies å bidra til å forlenge livet. Forskere fra Swiss Higher
Grønn te inneholder katekiner kalt EKG ogEGCG. Det hevdes at det er de som gjør te attraktiv for alle som ønsker å forlenge livet. Disse stoffene regnes som antioksidanter, noe som betyr at de forhindrer oksidativt stress i kroppen.
Inntil nå har forskere antatt at katekinernøytralisere frie radikaler og dermed forhindre skade på celler eller DNA. Nå har imidlertid forskere sett at disse stoffene ikke fungerer på den måten.
Forskere har studert hvordan katekiner oppfører seg iormer C. elegans. Det viste seg at disse stoffene tvert imot bidrar til oksidativt stress. Denne effekten er imidlertid midlertidig. Etter kortvarig stress øker beskyttelsesevnen til cellene og kroppen som helhet. Som et resultat var katekinene i grønn te i stand til å forlenge levetiden og forbedre kondisjonen til ormene. Sport og å redusere kaloriinntaket har en lignende effekt på kroppen.
Forskerne sa at resultatene av denne studientolereres godt hos mennesker. De anbefalte imidlertid ikke å drikke konsentrert grønn te. Det er bedre å kjøpe vanlig, urte. Svart te inneholder mindre katekiner. "Dette er grunnen til at grønn te foretrekkes fremfor svart te," konkluderte forskerne.
Kilde: Medical Xpress