Stworzono sposób na testowanie whisky wiązką lasera bez otwierania butelki

Известно, что знаменитые бутылки виски продаются по цене более 100 млн рублей. Но если вы счастливый

обладатель такого виски, как можно быть уверенным, что содержимое бутылки — подлинный продукт? Согласно исследованию 2018 года, опубликованному Управлением интеллектуальной собственности Европейского Союза, поддельные напитки ежегодно обходятся экономике Великобритании более чем в 200 миллионов фунтов стерлингов (19 млрд рублей) в виде упущенной выгоды.

Nowe badania prowadzone przez naukowców zSzkoły fizyki i astronomii doprowadziły do ​​opracowania metody wykorzystującej lasery, które mogą widzieć przez butelkę do analizy zawartości. Wyzwaniem było zarejestrowanie sygnału treści bez rejestrowania sygnałów szkła.

Zespół użył laseraspektroskopia, proces, w którym światło laserowe jest kierowane na interesującą nas substancję, a próbka rozprasza światło w różnych kolorach. Dokładne barwy światła rozproszonego zależą od składu chemicznego substancji i dlatego mogą być używane do identyfikacji różnych materiałów, od bakterii, żywności i napojów, po malowanie rzeźb i wybuchowych proszków.

Stypendium podoktoranckie, Holly Fleming, MingzhouChen i Graham Bruce, pod kierunkiem profesora Kishana Dholakii, opracowali nową metodę dokładnego pomiaru zawartości butelki. Zamiast oświetlać butelkę standardową wiązką laserową, zespół zastosował szklany element. Stworzyli więc pierścień światła laserowego na powierzchni butelki i mocno skupioną plamkę wewnątrz płynnej zawartości. Ponieważ sygnał z butelki i sygnał z płynu znajdują się w różnych pozycjach, detektor można ustawić tak, aby rejestrował tylko sygnał z płynu, co oznacza, że ​​zawartość butelki może być oceniana bez nawet otwierania butelki.

Takie podejście nie wymaga skomplikowanej optykiinstalacje, a zatem obiecuje, że będą łatwe w produkcji do powszechnego użytku. Jeśli whisky ci się nie podoba, naukowcy zademonstrowali również metodę wykorzystującą wódkę i gin. Oznacza to, że w przyszłości możliwe będzie uwierzytelnienie drogiego alkoholu bez utraty kropli.

Czytaj także

Okazało się, że cywilizacja Majów opuściła swoje miasta

W 3. dniu choroby większość pacjentów z COVID-19 traci zmysł węchu i często cierpi na katar

Naukowcy odkryli, dlaczego dzieci są najbardziej niebezpiecznymi nosicielami COVID-19