Marchewka okazała się korzystna w obniżaniu poziomu cholesterolu

Dietetyk Lisa Young mówiła o korzyściach płynących z marchewki

Według niej marchewka to produkt uniwersalny.

Warzywa korzeniowe można przygotować w dowolnej postaci: smażonej, gotowanej, duszonej, puree lub soku. Marchew zawiera dużo błonnika, dlatego świetnie nadaje się na przekąskę i szybko nasyci organizm.

Marchewki są przydatne ze względu na ich wysoką zawartość wto nie tylko beta-karoten, ale także witamina A i inne pierwiastki śladowe. Rozpoczyna proces samooczyszczania się organizmu, obniża poziom cholesterolu i ogólnie poprawia pracę układu pokarmowego. Witamina A, w którą bogata jest marchew, może wzmacniać serce i naczynia krwionośne.

„Zwykła marchewka jest doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika i beta-karotenu” – powiedział Yang.

Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.