Pięć najbardziej szkodliwych dla środowiska produktów spożywczych

Jednym z produktów szkodzących środowisku jest awokado. Istnieją jednak inne typy podobnych

produkty. Pięć najniebezpieczniejszych z nich zostało wymienionych przez Zacha Goodalla, menadżera firmy Riverford zajmującej się rolnictwem ekologicznym, w artykule na stronie express.co.uk.

Jedzenie jest ważne dla każdego.Ale teraz dla konsumentów coraz większe znaczenie ma nie tylko smak i jakość, ale także wpływ na środowisko. Jednocześnie awokado pozostaje równie popularne, pomimo wielu stwierdzeń na temat zagrożeń, jakie ze sobą niesie: na przykład jego uprawa wiąże się z wylesianiem i śladami powodzi w niektórych regionach. Wymagają również transportu do Wielkiej Brytanii, co również wpływa na środowisko.

Zach Goodall, ekspert ds. żywienia, wspomniał o pięciu kolejnych takich niebezpiecznych produktach spożywczych.

  1. Cukier. Jest to szczególnie niebezpieczne dla planety na etapachprodukcja i przetwarzanie. Pola obsiane trzciną cukrową wypierają z tego obszaru owady i inne zwierzęta, dla których był to naturalne siedlisko. Może to stanowić zagrożenie dla całych ekosystemów. Ponadto podczas uprawy zużywa się dużo wody, agrochemikaliów i nawozów, a zbiorniki wodne i powietrze są zanieczyszczone. Kolejny ważny problem – erozja gleby.
  1. Czekolada. Jedna z najbardziej niszczycielskich konsekwencjiprodukcja czekolady – wylesianie. 70 procent światowych ziaren kakaowych rośnie w Afryce Zachodniej. Na tym obszarze zmiany klimatyczne mogą prowadzić do wzrostu temperatur i okresów suszy.
  1. Wołowina... Aby stworzyć jeden funt (454 gramy)wołowina potrzebuje około 2500 galonów wody. Krowy emitują również gazy cieplarniane. Pojawiają się również problemy z wykorzystaniem dużych ilości paszy dla zwierząt i wylesianiem.

  1. olej palmowy. Ze względu na wylesianie związaneWydobywanie tego oleju niszczy siedliska zagrożonych gatunków, takich jak orangutan, słoń karłowaty i nosorożec sumatrzański. Wśród innych problemów – erozja gleby, zanieczyszczenie wody, emisja dwutlenku węgla itp.
  1. Łosoś hodowlany... Z tego powodu morskie szkody są wyrządzaneekosystemy. Ponadto, zdaniem eksperta, odpady paszowe z hodowli łososia rozkładają się w lagunach i wodach przybrzeżnych, co prowadzi do pogorszenia jakości wody i zakwitów glonów, co może być niebezpieczne dla ludzi, życia morskiego, ptaków.

Źródło: Express.co.uk