Biolodzy odkryli zmodyfikowany aminokwas, którego stężenie we krwi gwałtownie wzrasta po intensywnym wysiłku fizycznym.
„Wszyscy znamy to ćwiczenieprzydatne” – powiedział Jonathan Long, adiunkt patologii na Uniwersytecie Stanforda, który kierował badaniem. „Na przykład w celu kontrolowania masy ciała i poziomu glukozy. Chcieliśmy jednak przyjrzeć się tej koncepcji bardziej szczegółowo, a mianowicie czy moglibyśmy analizować ćwiczenia pod kątem szlaków molekularnych”.
W tym celu naukowcy wykorzystali metabolomikęoraz technikę spektrometrii mas do śledzenia stężeń różnych cząsteczek w próbkach tkanek i krwi, a także tego, w jaki sposób ćwiczenia powodują wzrost i spadek poziomu niektórych cząsteczek. Pamiętajmy, że metabolomika pomaga znaleźć unikalne chemiczne „odciski palców” specyficzne dla procesów zachodzących w żywych komórkach.
Naukowcy przeprowadzili eksperyment na myszach,a następnie na koniach i zmusił je do wykonywania ćwiczeń fizycznych. Znaleźli tajemniczą cząsteczkę, która była aktywna po ćwiczeniach. „Dotarło do mózgu” – piszą naukowcy i stłumiło uczucie głodu. Okazało się, że jest to hybryda dwóch naturalnie występujących związków chemicznych: mleczanu i fenyloalaniny.
Mleczan powoduje uczucie pieczenia, kiedynapinamy mięśnie aż do wyczerpania, a fenyloalanina to aminokwas, który pełni funkcję budulca białek. Razem tworzą cząsteczkę, którą naukowcy nazywają lac-phe. Jak wykazały dalsze badania, jest on katalizowany przez białko CNDP2, które jest bardzo aktywne w komórkach odpornościowych. Myszy pozbawione tego białka nie były w stanie wytwarzać lac-phe, więc jadły więcej i przybierały na wadze więcej niż kontrole z normalną aktywnością CNDP2.
W nowym eksperymencie naukowcy wprowadzilicząsteczka lac-phe w grupie otyłych myszy. Zmniejszyło to ich spożycie pokarmu o około 30%, co z kolei zmniejszyło ich masę ciała i tkankę tłuszczową oraz poprawiło tolerancję glukozy, co pomaga zapobiegać cukrzycy.
Czytaj więcej
Symulator kwantowy pokazał podział elektronu na części w przestrzeni jednowymiarowej
Fizycy stworzyli laser atomowy, który może działać w nieskończoność
Dwie planety znalezione niedaleko Ziemi, które są bardzo podobne do naszej