Cynamon można stosować jako przyprawę nie tylko do deserów i gorącej czekolady, ale także do innych potraw i dań
Jeszcze przed naszą erą używano cynamonupozbywanie się chorób układu oddechowego, chorób przewodu pokarmowego, a także do balsamowania, namaszczania. Ta przyprawa jest również stosowana w medycynie tradycyjnej w Indiach, Iranie i Chinach.
Dziś cynamon uważany jest za środek przeciwzapalny,przeciwutleniacz, przeciwnowotworowy, przeciwdrobnoustrojowy, przeciwcukrzycowy, przeciwcukrzycowy. Narodowy Instytut Zdrowia zauważa, że tę przyprawę można stosować w chorobach takich jak choroby przewodu pokarmowego, zespół jelita drażliwego, cukrzyca itp.
Cynamon ma również cztery korzyści zdrowotne.
-
Efekt przeciwutleniający. Cynamon jest częścią diety śródziemnomorskiej,uważane za dobre dla serca. Pomoże ci również, jeśli jesz dużo przetworzonej żywności. Rzecz w tym, że cynamon jest bogaty w polifenole. Te przeciwutleniacze zapobiegają rozwojowi przewlekłego stanu zapalnego.
-
Środek przeciwzapalny. W badaniu opublikowanym w Food andNaukowcy doszli do wniosku, że najsilniejszymi biologicznie aktywnymi związkami w meksykańskim i chińskim cynamonie są aldehyd o-metoksycynamonowy i aldehyd e-cynamonowy. To dlatego cynamon jest tak skuteczny w leczeniu stanów zapalnych, które pojawiają się wraz z wiekiem.
-
Zmniejszony poziom cukru we krwi. Wyniki badań naukowych,opublikowane w Diabetes Care wykazały, że u osób z cukrzycą typu 2 codzienne stosowanie cynamonu obniżyło po 40 dniach następujące wskaźniki: trójglicerydy, poziom glukozy w surowicy na czczo, „zły” cholesterol, cholesterol całkowity.
-
Redukcja cholesterolu. Według metaanalizy 13 badań z 2017 r.jeśli codziennie spożywasz cynamon, może znacznie obniżyć całkowity cholesterol i trójglicerydy. Co więcej, efekt pojawi się za kilka tygodni, nawet jeśli weźmiesz tylko pół łyżeczki tej przyprawy dziennie.
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.