Gastroenterolog Natalya Slyunyaeva powiedziała, z jakimi zaburzeniami ludzie nie powinni jeść płatków owsianych
Ze wszystkimi zaletami płatków owsianych, które mają cały zestawmikroelementy i składniki odżywcze przydatne dla organizmu, płatki te są bardzo kaloryczne – osoby z problemami z wagą muszą je spożywać w ograniczony sposób. Jeśli dana osoba ma predyspozycje do celiakii - nietolerancja glutenu - płatki owsiane mogą wywołać rozwój tej choroby. Ponadto płatki owsiane mają wysoki poziom białka, więc jeśli dana osoba stosuje dietę niskobiałkową, owsianka może zaszkodzić nerkom. Jeśli występują problemy z nerkami, musisz skonsultować się z lekarzem.
Jeśli chodzi o zawartość kalorii w płatkach owsianych, lekarzzaleca się, aby nie jeść owsianki instant - nie zawiera ona błonnika, ale dużo skrobi, co prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi. Specjalista ostrzegł również, że płatki owsiane mają wysoki poziom kwasu fitynowego, substancji wypłukującej wapń z tkanki kostnej. Jeśli taka predyspozycja istnieje, regularne spożywanie płatków owsianych może prowadzić do osteoporozy.
Również zawartość prolaminy w płatkach owsianych może prowadzić do pobudzenia procesów zapalnych w narządach przewodu pokarmowego. Z tego powodu jelito cienkie gorzej wchłania składniki odżywcze.
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.