Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Environmental Science & Technologia Litery, pojemniki plastikowe wykonane z
Badanie to pokazuje zdolność PFAS do wypłukiwania z pojemników do żywności oraz wpływ temperatury na proces ługowania.
Wyniki wykazały również, że PFAS są w staniemigrują z fluorowanych pojemników do żywności, powodując znaczne narażenie zdrowia ludzi na niebezpieczne chemikalia: są one związane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym rakiem prostaty, nerek i jąder, niską masą urodzeniową, immunotoksycznością i chorobami tarczycy.
„Zmierzyliśmy nie tylko znaczące stężeniaPFAS w tych pojemnikach, ale możemy oszacować ilość PFAS, która została wypłukana” – powiedział Graham Peasley, profesor fizyki na Wydziale Fizyki i Astronomii Notre Dame.
Należy zauważyć, że tego typu pojemniki nie sąprzeznaczone do przechowywania produktów, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby w tej chwili były do tego wykorzystywane. Naukowcy zauważyli, że chociaż nie wszystkie polietyleny o dużej gęstości są fluorowane, konsument często nie jest w stanie wiedzieć, czy pojemnik był fluorowany. Rzeczywiście, dodał Peasley, jeśli substancje takie jak pestycydy są przechowywane w tych pojemnikach, a następnie używane do traktowania upraw, te same PFAS trafią do źródeł żywności dla ludzi.
Czytaj więcej:
Nazwany witaminą, która chroni mózg przed demencją
Zobacz, jak Ziemia zmieniła się przez 100 milionów lat na najbardziej szczegółowej mapie
Okazało się, którzy mężczyźni są najbardziej płodni: ich nasienie jest o 50% lepsze niż reszta