Z początkiem 2022 roku na półkach sklepowych pojawiły się specjalne żarówki. Rzecz w tym, że można je przeciąć bez łez.
Po przecięciu żarówki jej komórki ulegają uszkodzeniu.W rezultacie enzymy i inne substancje, które normalnie nie łączą się, wychodzą i reagują. W zwykłej cebuli ostatecznie powstaje substancja chemiczna zawierająca siarkę, nazywana „syn-propantialnym-S-tlenkiem”. Substancja ta jest podobna do gazu łzawiącego. W kontakcie ze łzami powstaje drażniący dla oczu kwas.
Niektórym naukowcom udało się stworzyć nowy rodzaj cebuli.To genetycznie zmodyfikowana cebula, która nie zawiera substancji wpływającej na tworzenie syn-propantialnego-S-tlenku. Jednak ten rodzaj cebuli nie został jeszcze wprowadzony do sprzedaży.
Tak zwana cebula bez łez, którą można znaleźć w supermarketach, – To jest Sunion. Specjaliści otrzymali to dziękiwielokrotne krzyżowanie odmian, do których należą: – mały pirogronian. Substancja ta jest produktem ubocznym reakcji, w wyniku której powstaje S-tlenek syn-propanethialu. Pirogronian sprawia również, że cebula wydaje się pikantna.Dlatego cięcie cebuli Sunions można wykonać bez żadnych problemów..
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.