Niewielu z nas zaczęłoby swój lunch od ciasta czekoladowego. Jednak z jakiegoś powodu po głównych daniach słodyczy,
W porze lunchu organizmowi często brakuje białka. Dlatego mózg „zgłasza” tę potrzebę osobie. Ale słodycze mogą być dobrym dodatkiem w celu uzupełnienia tkanki tłuszczowej.
Badanie opublikowane w Naturewykazali, że przetwarzanie informacji sensorycznych przez mózg zależy od stanu organizmu zwierzęcia. To znaczy, czy zwierzę jest w ciąży, czy ma niedobór niektórych składników odżywczych.
Zespół naukowców pod przewodnictwem Carlosa Ribeiro,główny badacz Fundacji Champalimaud w Portugalii badał mózg muszki owocowej. W szczególności zwrócili uwagę na specjalny obszar – SSE (strefa podprzełykowa). Ta część mózgu jest odpowiedzialna za wybór pożywienia.
W wyniku badania eksperciatlas mózgu lub mapa apetytu. Składa się z 81 obszarów, które pokrywają całą strefę podprzełykową. Większość z tych obszarów była wcześniej znana, ale pojawiły się nowe. Na przykład obszar w kształcie banana wyróżnia się spośród nowych (otrzymuje dane z neuronów smakowych znajdujących się w trąbce muchy), obszar Borboleta (odgrywa ważną rolę w stymulowaniu chęci spożywania pokarmów białkowych).
Ponadto okazało się, że u ciężarnych samica u tych, którzy byli pozbawieni białka, regiony motoryczne strefy podprzełykowej działały aktywniej niż reszta. Oznacza to, że oboje bardzo potrzebują białka.
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.