Продажи начнутся уже в конце лета 2020 года в Швейцарии. В состав продукта входят вода, пшеничный глютен,
Firma będzie produkować tuńczyka warzywnegopod marką Garden Gourmet w szklanych słoikach, a niektóre supermarkety będą miały gotowe kanapki Vuna. Nestlé zaleca stosowanie tuńczyka pochodzenia roślinnego do sałatek, kanapek i pizzy.
Analitycy uważają, że alternatywy oparte na roślinachmięso, ryby i owoce morza mogą wyznaczyć nowy kierunek na rynku. Co więcej, Azja najprawdopodobniej stanie się głównym odbiorcą produktów wegańskich i wegetariańskich.
Przychody dywizji w zeszłym roku wyniosły12,2 mld USD (przy całkowitych przychodach Nestle w 2019 r. Na poziomie 101,9 mld USD). I chociaż udział produktów opartych na alternatywach ziołowych jest wciąż niewielki - około 220 milionów dolarów w zeszłym roku, ich sprzedaż gwałtownie rośnie. Tylko w pierwszej połowie 2020 roku wzrosły o 40%.
Prezes Nestle, Mark Schneider, powiedział, że firma zamierza dalej rozwijać wegetariański kierunek.
Czytaj także
Eksplozja supernowej może spowodować masowe wyginięcie na Ziemi
Dlaczego naukowcy są tak zainteresowani Ceres? Wszystko o planecie, na której aktywnie poszukują życia
W Rosji zaprojektowano „niezniszczalny” dron