Przez długi czas naukowcy zakładali, że starożytni Majowie uważali kakao za święte. Owoce te są wiecznie zielone
Eksperci zidentyfikowali ślady kakao w przeszłościjedynie w wysoce dekoracyjnych naczyniach ceramicznych, kojarzonych z elitarnymi kontekstami ceremonialnymi. Na przykład w ozdobnych wazonach do napojów. Inne potrawy po prostu nie były badane tak dokładnie. W rezultacie naukowcy w większości uważali, że dostęp do kakao jest ściśle regulowany.
Malowany cylindryczny wazon przedstawiający pieniący się napój w wazonie i tamale na talerzu.
Zdjęcie: Justin Kerr, mayavase.com, numer Kerra: 6418
„Przez długi czas wierzono, że kakao jest kakaowe„ekskluzywne dla elity” – wyjaśnia Anabelle Ford, antropolog i dyrektor Mezoamerican Research Center na Uniwersytecie Kalifornijskim w Santa Barbara. - Teraz wiemy, że tak nie jest. Jedzenie kakao było luksusem dostępnym dla każdego. Ważne, że taki był wymóg rytuałów z tym związanych.”
Aby sprawdzić wyłączność użytkowaniakakao, naukowcy zbadali 54 archeologiczne odłamki ceramiki. Wszyscy pochodzą z El Pilar, położonego pomiędzy Belize a Gwatemalą. Badania obejmują analizę chemiczną tych odłamków, w szczególności biomarkerów kakao: kofeiny, teobrominy i teofiliny.
Mezoameryka i niziny zamieszkane przez Majów.
Źródło: Mezoamerykańskie Centrum Badawcze
Czytaj więcej:
Okazało się, co dzieje się z ludzkim mózgiem po godzinie w lesie
Wiadomo, która herbata niszczy białka w mózgu
Planetolodzy znaleźli oznaki życia na księżycu Saturna
Zdjęcie na okładce: freepik