Naukowcy z francuskiego uniwersytetu Paris-Saclay odkryli, że w niektórych przypadkach tworzy się warstwa mydła
Aby studiować filmy mydlane i bańki, naukowcytworzyli mieszaniny składające się z płynu do mycia naczyń, wody i gliceryny, o różnym stężeniu tej ostatniej. Powstałe bąbelki testowano w różnych temperaturach i wilgotności powietrza. Badania wykazały, że w niektórych przypadkach różnica między filmem mydlanym a otaczającym powietrzem była znaczna, sięgająca nawet 8°C.
Wcześniej stwierdzono, że filmy mydlane przegrywającieczy w wyniku parowania, aby uwolnić nadmiar energii (podobnie jak ludzie, kiedy pocą się, aby się ochłodzić). Ale fizycy wierzyli, że temperatura tych filmów odpowiada środowisku, mówią autorzy pracy. Eksperymenty wykazały, że temperatura najpierw spada, a następnie rośnie, aż do ustalenia równowagi.
Zmiana temperatury pęcherzyków w porównaniu dopowietrze w czasie przy różnych stężeniach glicerolu (góra) i wilgotności powietrza (dół). Zdjęcie: Francois Boulogne i in., Physical Review Letters
Zależność maksymalnej różnicy między temperaturą pęcherzyków a powietrzem przy różnych stężeniach glicerolu i wilgotności powietrza. Zdjęcie: Francois Boulogne i in., Physical Review Letters
Wielkość efektu chłodzącego zależy zarówno od wilgotności względnej powietrza, jak i początkowego stężenia gliceryny: zmniejszenie wartości tych dwóch parametrów prowadzi do zwiększenia różnicy temperatur.
Naukowcy zauważają, że nowy efekt wpływa na lepkość i napięcie powierzchniowe błon mydlanych. Ważne jest, aby wziąć to pod uwagę w procesach przemysłowych wykorzystujących bąbelki.
Czytaj więcej:
„Bożonarodzeniowa Kometa” leci na Ziemię. Ostatnio widziany przez neandertalczyków
Odkryto grób „położnej Jezusa”: naukowcy opowiedzieli, co tam znaleźli
Dwa geny znalezione u ludzi, które nie przypominają żadnego znanego