Dietetyk, endokrynolog Natalya Lazurenko przestrzegała przed osobami cierpiącymi na choroby jelit
Ze względu na substancje zawarte w tym zbożu ludzieprzy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych mogą wystąpić wzdęcia, zgaga, dudnienie. Lekarz dodał, że jeśli dana osoba cierpi na zespół jelita drażliwego, dysbakteriozę, przerost bakterii lub brak enzymów trzustkowych, organizm może nie dostrzegać odpowiednio gryki.
Jeśli dana osoba dąży do normalizacji metabolizmu, lepiej jest, aby Grek jadł bez cukru, mleka, masła i innych dodatków. Do owsianki lepiej dodać jagody, owoce lub suszone owoce.
Ale jeśli nie ma problemów zdrowotnych, możesz jeść grykę z mlekiem i masłem. Lazurenko przypomniał też, że kaszę gryczaną należy namoczyć przed gotowaniem.
„Ziarna mają mechanizm ochronny – fity”kwas. Jelito dostrojone, ze względu na tryb życia, nie zawsze może go odpowiednio postrzegać. Po zastosowaniu takiego produktu możliwe jest dudnienie, wzdęcia i ból w jelitach. Dlatego istnieje ogólne zalecenie - moczyć zboża, czyli przeprowadzać fermentację. Następnie użyj płatków według własnego uznania ”- zalecił specjalista.
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.